什么是α-亚麻酸


什么是α-亚麻酸

 α-亚麻酸对于人类绝对不是可有可无的,而是绝对不可或缺的,对人类健康有着极其重要的作用,α-亚麻酸是不饱和脂肪酸之一是必须脂肪酸,是生命的核心物质,可以构成人体细胞和组织细胞的重要成分,α-亚麻酸是人体自身不能合成,也是无法有其他营养来合成,必须依靠膳食来获取。

α-亚麻酸有什么作用

 亚麻酸进入人体后,在酶的催化下可以转化为DHA(二十二碳六烯酸,俗称脑黄金)、DPA(二十二碳五烯酸)、EPA(二十碳五烯酸)等,它们是大脑、视网膜、神经细胞等组织细胞膜重要成份。补充亚麻酸有益于大脑健康和智力提高,改善免疫力等,对人体的健康具有重要的意义。2014年6月,中国营养学会发布了2013版《中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)》,首次增加了α-亚麻酸推荐值,推荐中国居民每天按量摄入α-亚麻酸。

补充α-亚麻酸

α-亚麻酸在人体内不能自行合成,必须从食物中摄取。富含亚麻酸的食物有紫苏籽油、亚麻籽油、牡丹籽油、沙棘籽油等。



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