维生素B1


化学名:硫胺酸    特性:水溶性、溶于水、有米味    颜色:无色斜板状结晶体    保存:十分怕热、见光分解

>> 缺乏的症状:

食欲不振,疲劳,目光呆滞,精神萎靡,心脏肥大,心跳异常,肌肉无力,酸软,记忆力差 

>> 作 用:

促进正常成长和发育,保持神经、肌肉、心脏正常功能、防治“脚气病”,改善精力

>> 急需补充人群:

常感到疲劳者,消化不良者,经常喝酒(酒精破坏维生素B1的吸收)

>> 含量较多的食物:

糙米、米糠、碗豆、腰果

>> 过量表现:

昏昏欲睡、喘息(副作用不大)

>> 补充周期:

因在人体内停留仅数小时,必须每天补充



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